神奈川県逗子市の居酒屋｜お食事処・酒処　逗子 つく志

「つく志」自慢の牛ハラミ焼きは、絶品の一品です。

厳選した上質な牛ハラミを使用し、香ばしい香りとともに焼き上げられる牛ハラミ串は、
​​​​​​​中は柔らかく仕上がっており、ビールや日本酒との相性も抜群です。

肉の旨みとジューシーさが口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない味わいです。​​​​​​​

刺身は日本酒と非常に相性が良く、居酒屋で日本酒と一緒に楽しむことで、
​​​​​​​食事の満足感が高まります。

​​​​​​​刺身の繊細な風味が日本酒の味を引き立て、
​​​​​​​日本酒の芳醇な香りが刺身の旨みをさらに引き出します。

「つく志」では、新鮮なトコブシを使用した一品をご提供しております。​​​​​​​

厳選されたアワビは、柔らかな歯ごたえと濃厚な旨みが特徴です。

新鮮なアワビを丁寧に調理し、その風味を最大限に引き出しています。

当店では、アワビをシンプルに蒸し上げ、そのままお召し上がりいただくことで、
​​​​​​​素材本来の味わいをお楽しみいただけます。

「つく志」のアジフライは、新鮮なアジを使用し、サクサクの衣で包んで揚げた自慢の一品です。

外はサクサク、中はふんわりとした食感が絶妙なアジフライは、
​​​​​​​一口食べればその美味しさに驚かれることでしょう。

ここでしか味わえない、こだわりのアジフライをぜひご賞味ください。

和食居酒屋の定番料理を、最高の状態でご提供いたします。